煮豚のわさびペッパー,にんじんとホタテのなます,イクラのスタッフドエッグ,エビの生ハム巻き
年末・年始は作り置きメニューの
煮豚のわさびペッパー、にんじんとホタテのなますと
手早く簡単メニューの
イクラのスタッフドエッグ、エビの生ハム巻きで
おもてなし!

 

リースチキン、カニピラフ、カリフラワーとソーセージのサラダ

手羽元は取り分けやすく食べやすいので、
クリスマスパーティーの一品に最適。
カニを殻ごとピラフに添えてゴージャス感アップ!!


 

きのこのだまこ鍋、サツマイモのごまマヨ和え、イカ揚げスイートチリ醤油

だまこ鍋とはきりたんぽ鍋の兄弟みたいなもの。
あったかお鍋で体の芯まで温まろう!


 

串カツ2種、秋鮭ちらし、揚げ野菜の麺つゆマリネ

スポーツの秋
串カツをで勝負に勝つ!!

 

カジキマグロの照り焼き、天ぷら、アサリの酢みそ和え、
きのこの炊き込みご飯、すまし汁

おじいちゃん、おばあちゃんへ
「いつまでもお元気で 」の気持ちを込めて

 

ガーリックピカタ、イカキムやっこ、夏野菜のみそマヨグラタン

夏バテ防止に、辛いものや、にんにくで食欲増進!
ガーリックピカタは超特急レシピで突然のお客様にオススメです。
彩りの良い夏野菜に冷たいビールで
カンパイ!

 

中華ざる、茄子とひき肉のオイスターソース炒め、蒸し鶏

七夕の夜は、天の川を眺めながら、
ひんやり麺で、お過ごししてみては。

 

冷しゃぶ味噌だれ、海老とハムのレモン焼き、
アンチョビポテト

父の日は冷しゃぶでスタミナをつけて
日頃の疲れをいやしてあげましょう。

 

こいのぼりオムライス、スペアリブのオニオン風味、
スナップえんどうのマリネ、フルーツ盛り合わせ

お子様の好きなオムライスを一工夫して、シーフードライスで、
鯉のぼりを描いて、お祝いしましょう。。

 

かき揚げ天むす、鮭の味噌漬け、海老とアスパラのバター醤油、
鶏と卵の煮物、かぶの梅干しあえ

明日はお花見と決まったら、前の日に下ごしらえをして、
当日のお弁当作りは、簡単に。
かぶの梅干し和え は、前の日に作って冷蔵庫にいれたおきましょう



 

手まり寿司/牛肉と野菜の焼き漬け/貝のスープ/
ピーチとミントのヨーグルトドリンク

手まり寿司のトッピングは、
新鮮な魚介(まぐろ、鯛、いか、カニなど)が
手軽に手に入るようでしたら、 どうぞお試し下さい。

 

カキごはん中華風/カキの豆板醤みそ炒め/カキとホウレン草のスープ

新鮮なカキがはいったら、
旬のカキでのおもてなししてみては、いかがでしょうか?
小ねぎや紅しょうがは、しょうがの千切りや
シャンツァイ(香菜)などで
代用しても良いと思います。

 

チキンのローズマリー風味/ツリーサラダ/
生ハムとフルーツの盛り合わせ

X'masカラーを使って、
楽しいクリスマスのパーティを演出しましょう。

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