豚肉（うす切りロース）　160g
卵　　1個
ニンニク（スライス）　1片
塩　　適量
コショウ　　適量
ケチャップ　　適量
パセリ　　適量
レモン　　適量

1. 豚肉を広げ、塩・コショウをしニンニクのスライスを
   真ん中に置き横に二つに折り畳む。
2. 卵を溶く。
3. 1を2にくぐらせ、熱したフライパンに油をしき
   火が通るまで焼く。
4. 皿に盛りつけ、ケチャップ、パセリ、レモンを添える。

1. 豆腐は食べやすい大きさに切る
2. キムチ細かく切る。
3. イカは塩ゆでし短冊切りにする。
4. ニラはゆでておく。
5. 2、.3、4を混ぜ合わせる。
6. 1を皿に盛り付け、5をのせ、ごま油をかける。

ナス　　3本
トマト　　1個
ピーマン　 1個
オクラ　　 6本
卵（ゆで）　　 1個
ハム 　　2枚
マヨネーズ　　大4
みそ　　大2
塩　　適量
コショウ　　適量
チーズ（ピザ用、モッタレラチーズなど）　　適量

1. ナスは一口のに切り水にさらしておく。
2. ピーマン、オクラ、ハム は食べやすい大きさにきる 。
3. 卵（ゆで）、トマトはくし形に切る 。
4. 1、2を熱したフライパンに油をしき軽く炒め、塩、コショウをする。
5. マヨネーズ、みそを混ぜ合わせる。
6. グラタン皿にバターを塗り4を入れ、3、5をのせ、
   チーズをのせたら、200度に熱したオーブンで10分焼く。