＜材料＞

• サーモン
• 塩、こしょう
• バター
• スライスアーモンド
• レモン

＜作り方＞

1. サーモンは塩、こしょうしてソテーする。
2. 多めのバターをこがしスライスアーモンドを色づかせ サーモンにかけ、レモンを添える。
   

＜材料＞

• ささみ
• 酒、塩
• 小麦粉、卵白
• スライスアーモンド
  

＜作り方＞

1. ささみは酒と塩を振っておく。
2. 小麦粉、卵白、スライスアーモンドの順番にまぶして揚げる。