Vol.21 中華風和え物のタレ 2002.7.15掲載

<材料>

  oo◇ タ レ の材料◇oo

  • 砂糖    小1
  • しょうゆ  大4〜5
  • 酢     大1.5
  • ごま油   大1
  • ラー油   小1
  • 粉山椒   小1

<作り方>

    このタレで美味しくいただけるもの
    たとえば━━━…!
  1. きゅうりとささみ(塩、酒を振ってレンジで2分)和え
  2. しらたきを茹でてからいりし水分をとばしたもの
  3. ハムとかいわれ
  4. きゅうりとトマトの乱切り

☆∞∞☆ レシピ紹介者 越前谷景子さんから一言 ☆∞∞∞∞∞∞☆

この他、もやしやワカメ、豆腐にも合います。
山椒が利いて食欲を促します。

<◆お料理教室 えちぜんや>
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